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牛羊肉滾揉機(jī)設(shè)備特點(diǎn) 1、單向轉(zhuǎn)動(dòng)速度可調(diào)。 2 滾揉完成后滾筒會(huì)停止在固定位置。 3、時(shí)間繼電器控制,可以實(shí)現(xiàn):滾揉-暫停-滾揉-暫停循環(huán)模式。 4、...
果蔬滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率
肉類滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率
醬菜滾揉機(jī)用于腌制肉類、海鮮、調(diào)理等產(chǎn)品,抽完真空以后桶內(nèi)是負(fù)壓狀態(tài),滾揉腌制出來(lái)的產(chǎn)品鮮嫩味美,滾揉時(shí)間以及速度可以調(diào)節(jié)。
不銹鋼斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
肉類腌制機(jī)醬菜滾揉設(shè)備可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。
不銹鋼變頻蔬菜斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到 的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng), 程度...
牛羊肉真空滾揉機(jī)--腌制入味設(shè)備用于腌制肉類、海鮮、調(diào)理等產(chǎn)品,抽完真空以后桶內(nèi)是負(fù)壓狀態(tài),滾揉腌制出來(lái)的產(chǎn)品鮮嫩味美,滾揉時(shí)間以及速度可以調(diào)節(jié)。
全全自動(dòng)肉餡菜陷斬拌機(jī)的使用大大提高了軸承的耐用度。將肉塊、碎肉、脂肪、豆制品等主要原料精細(xì)的切成肉餡或肉泥等產(chǎn)品,斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢裝置,是利用斬刀...
多功能高效斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
全自動(dòng)高速變頻斬拌機(jī)提高工作效率,節(jié)約時(shí)間,減輕勞動(dòng)程度升溫小,產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)原料達(dá)到充分細(xì)膩混合,呈現(xiàn)好的乳化效果提高原料的出品率。
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